Recetas Vegetarianas

diciembre 2, 2007

Yogurt de manzana con trigo

Filed under: postres — Etiquetas: , — evosoft @ 3:17 pm


(6 raciones)

Ingredientes:

  • 3 tazas de leche semidescremada (720 ml)
  • 1/2 vaso de yogur natural (75 g)
  • 2 manzanas medianas partidas en cuadritos (260 g)
  • 6 cucharadas de azúcar (60 g)
  • 125 g de trigo

Aporte Nutrimental por Ración

  • Kilocalorías 195
  • Proteínas 7 g
  • Grasas 3 g
  • Colesterol 10 mg
  • Fibra 1 g

Preparación:

  • Hierva la leche y déjela entibiar.
  • Agregue el yogur, revuelva y tape la mezcla con una servilleta. Déjela reposar cerca de un lugar tibio (por ejemplo, encima del piloto de la estufa) durante 12 horas para que cuaje.
  • Remoje el trigo en agua por 12 horas y después póngalo al fuego hasta que se cueza.

  • Una vez cuajada la leche, mezcle el azúcar, la manzana y el trigo cocido. Puede sustituir la manzana por la fruta de su preferencia. Sírvalo frío.
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4 comentarios »

  1. hola es bien loco esto jajajajjja!

    teamo alondra

    Comentario por pepe — febrero 6, 2010 @ 4:14 pm

  2. hola gracias por recetas del yogurt les agradeceria si me podrian a yudar es que tengo que montar un proyecto de yogurt que sea de diferente sabor a los que estamos acostumbrados ver, osea, diferente sabor y que sea nutritivo es para un proyecto de grado y necesito que me lo aprueben gracias por su atencion.

    Comentario por diana yisleni — abril 27, 2010 @ 4:58 pm

    • Hola, a que diferente sabor se refieren exactamente, ya que todas las frutas se pueden agregar para darle sabor al yogurt, puedes probar con la anona ó la guanabana que da un sabor fresco ydulce a diferencia de la manzana, la fresa, el mango, etc… o si consigues dátiles, uvas; mas bien sería a tu gusto y que definas que tipo de sabor le quieres dar.

      Comentario por evosoft — mayo 1, 2010 @ 4:44 pm

  3. mm me encantaria q continues respondiendo la pregunta, te lo agradecere, y q de buenoo tiene la anona??

    Comentario por sandra — septiembre 2, 2010 @ 8:55 pm


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