Recetas Vegetarianas

diciembre 2, 2007

Postre de fruta seca

Filed under: postres — Etiquetas: — evosoft @ 3:11 pm


(6 raciones)

Ingredientes:

  • 240 g de orejones al gusto
  • 120 g de azúcar
  • 1 taza de sidra o vino blanco
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 taza de agua

Aporte Nutrimental por Ración

  • Kilocalorías 220
  • Proteínas 1 g
  • Grasa 0 g
  • Colesterol 0 mg
  • Fibra dietética 3 g

Preparación:

  • Cubra la fruta con el agua desde la noche anterior y déjela reposar.
  • Al día siguiente, ponga la fruta al fuego junto con la canela hasta que suelte el hervor.
  • Añada el azúcar y cocine a fuego bajo durante 10 minutos; agregue la cucharada de miel y el vino, deje que vuelva a soltar el hervor y retire del fuego cuando el jarabe adquiera la consistencia deseada.
  • Se sirve frío o a temperatura ambiente.

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